[사당/이수맛집] 규스홈레스토랑 : 작지만 매운 1인 운영 이탈리안 맛집

 

규스홈레스토랑

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오랜만에 이탈리안 음식이 먹고싶어서
주변을 검색하던 중
평점이 높은 음식점이 있어서
방문해보았습니다.

지인이 한번 언급한 적이 있던 곳이라
더더욱 궁금해 하면서 갔어요.

규스홈 레스토랑 위치정보

 

 

• 주소 : 서울 서초구 방배천로 62
• 영업시간 : 평일 12:00 - 21:30 / 주말 12:00 - 21:00 (Break Time 15:00 - 17:00)

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규스홈 레스토랑 예약

1. 예약방법 : 카카오톡 채널 "규스홈 레스토랑" 채팅이용
2. 예약양식으로 예약가능여부를 문의 : 이름/연락처/날짜/시간/인원수
3. 예약가능 답변이 오면 1시간 내 예약금 2만원 입금 : 예약금은 노쇼방지용이며, 결제 시 차감 or 현금으로 돌려주심
4. 주의사항 : 예약인원이 3, 4인에서 2인으로 감소할 경우 1인당 2만원 비용발생
5. 기타 : 예약전날까지는 100% 환불, 당일예약 및 평일런치는 예약금을 받지 않음

일주일 전쯤 예약했더니
원하는 저녁 시간대에 예약이 가능했고,
답변도 빠르게 주셨었습니다.


예약시간에 맞게 방문해서 메뉴를 고르는데,
평일 저녁시간대에는 금방 테이블이 찼습니다.
(4인석 2개, 2인석 3개 정도 있었던 듯?)


스테이크, 피자, 파스타, 리조또 등 다양한 메뉴 중
화덕피자 평이 유독 좋아서
피자 한종류와 스테이크를 주문했습니다.

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규스홈레스토랑 가격정보

스테이크(안심 250g) 34,000
비스마르크피자 19,000

 

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규스홈레스토랑 식전빵(프렌치토스트)

다른 이탈리안 레스토랑과는 달리
계란물을 입힌 식빵을
식전빵으로 내어주셨습니다.

어릴 때 엄마가 프렌치토스트 만들어주던 것도 생각나고
뭔가 새로워서 좋았어요 :-)

설탕을 대신 찍어먹을 꿀을 따로 주십니다.
식빵 반쪽으로 입맛 돋구기 딱!



그리고 오래지 않아서 메뉴가 금방금방 나왔습니다.
사장님 혼자 운영하신다고 했는데도
준비속도가 엄청 빠르시더라구요.

메뉴도 많은데 어떻게 하시는건지 대단대단.

비스마르크 피자

 

규스홈레스토랑 비스마르크 화덕피자

계란노른자/토마토소스/다진루꼴라/베이컨

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무슨 피자를 고를까 되게 고민했는데
어떤 걸 시켰던지 맛있게 먹었을 것 같았습니다.
도우가 쫄깃쫄깃하면서도 촉촉해서 너무 맛있어요!
(화덕피자 도우에 환장하는 1인)

치즈와 노른자의 고소함, 베이컨의 짠맛,
토마토소스의 새콤달콤함의 비율이 좋았습니다.


★규스홈레스토랑에서 화덕피자는 꼭 드셔야 합니다!!!★

블랙 스테이크(안심)

규스홈레스토랑 블랙스테이크

부드러운 단맛 짠맛의 스테이크

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스테이크 부위 등심과 안심 중 하나를 선택할 수 있었는데,
(등심은 중량도 선택가능했어요)
부드러운게 땡겨서 안심을 선택했습니다.
굽기는 미디움 레어로 부탁드렸어요.


잘라서 한입 먹는 순간 와~
너무너무 부드러워서 감동했습니다.
스테이크 안 시켰으면 후회할 뻔 했어요.
다음엔 소스 없이 기본으로도 한번 먹어보고 싶더라구요.


블랙 스테이크는 스테이크 소스를
좀 더 달달하게 해서 졸인 듯한 소스가 뿌려져있는데
안 질리고 맛있더라구요!

감자랑 버섯, 선드라이토마토도 있는데
소스가 잘 배어있습니다.
설명대로 단짠단짠했어요.

옆에 홀그레인머스터드, 소금도 같이 주시는데
사실 간이 이미 세서 필요는 없었습니다^^;







이탈리안 음식으로는 오랜만에 만족스러운 식사를 했습니다.
위치도 좋고, 분위기도 나쁘지 않고,
사장님 한분이 운영하시지만 응대하는 속도도 빠르고
맛도 좋아서 재방문의사 무조건 있어요😆

소개팅하는 것 같은 분들도 있었...읍읍

꼭 한번 예약해서 방문해보시길 바랍니다!